Huevos revueltos con vegetales
- 23 ene 2017
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Siguiendo con la onda de que hay que incluir color y vegetales en nuestra alimentación en este caso les comparto lo que hice para mi desayuno:
Huevos Revueltos con vegetales:
La receta es básicamente la misma receta de unos huevos revueltos normales simplemente que en este caso debes agregarles vegetales que darán un color y un sabor espléndidos a tu desayuno, agregando también valor nutritivo a tu primer combustible del día.
En este caso yo decidí agregar Ají Amarillo, Champiñones u hongos y tomate, porque era lo que había en mi nevera en el momento jejeje, así que tu puedes agregar cualquier otro tipo de vegetal que tengas para agregar color a la preparación por ejemplo espinacas (¡Huevos revueltos con espinacas y hongos son una deliciaaaa!), cebolla morada o blanca, en fin las opciones son super variables.
Yo en este caso hice desayuno para mi y para mi mamá, utilice :
- 2 huevos
- 4 Champiñones picados en cuadritos
-Medio tomate pequeño.
- 1/4 de ají amarillo.
-1 cdita de aceite de oliva
-Sal al gusto
El procedimiento consistió más que nada en calentar el sartén con el aceite de oliva agregar primero los ají para que obtuviesen una consistencia más suave luego el resto y lo revolví y ¡Tadaaaa! listo
Una opción muy nutritiva , fácil y rápida para cualquier comida del día.
Si crees que no tendrás tiempo para picar los vegetales y necesitas cocinar preparaciones rápidas como esta, agarra un tiempesillo libre que tengas en las semana y pica todos los vegetales y dejalos en la nevera para tenerlos listos a la hora de preparar tu comida.
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